Marrons glacés et cadeaux gourmands : toutes nos recettes

Name: Des recettes de marrons glacés qui vous feront fondre de plaisir
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: marrons glacés

Les marrons glacés, une spécialité d'origine ardéchoise. Photo par Kate Hopkins

Pour devenir marron glacé, la châtaigne est confite dans des bains composés de sirop de sucre de plus en plus concentré. La pratique est longue et délicate pour ne pas briser les marrons.

C'est traditionnellement au moment des fêtes de noël que l'on déguste cette confiserie et que l'on peut glisser dans nos cadeaux gourmands.

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Marrons glacés et cadeaux gourmands : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Esprit de noël, si tu es là frappe 2 fois... Toc ! Toc !

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Toutes les recettes de marrons glacés et cadeaux gourmands des Gourmets

Des idées de recettes de marrons glacés et cadeaux gourmands pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Marrons glacés fait maison

kaderick

Des bons petits cadeaux gourmands... pour les gourmands ! Les marrons glacés font partie des incontournables pour les fêtes de fin d'année. Ils sont faciles à préparer, il vous faudra seulement vous armer d'un peu de patience. Une recette qui saura plaire au plus grand nombre.

Marrons glacés maison

Plaisir et Equilibre

Les marrons glacés sont un incontournable des fêtes de fin d’année, mais leur prix en boutique peut vite grimper. Bonne nouvelle : les préparer maison est bien plus simple qu’il n’y paraît, il faut surtout un peu d’anticipation, car la recette s’étale sur six jours.

Une fois prêts, vous serez récompensé par des marrons glacés au goût absolument sublime, bien supérieurs à la plupart des versions du commerce.

Marron glacé confit maison

VEB

Il faut du temps pour préparer les marrons glacés soi-même... mais ça vaut vraiment le coup ! De l’eau, du sucre, des marrons, une petite gousse de vanille et du temps, rien d’autre !

Marrons glacés

Mes inspirations culinaires

Il s'agit d'une recette très facile et qui ne demande pas un travail énorme. Cependant, elle demande de la patience puisqu'elle est réalisée sur six jours. Il vous restera du sirop après avoir glacé les marrons, conservez-le dans une bouteille et placez-le au frais, il vous servira à parfumer de nombreuses pâtisseries.